Прилади для визначення натурної маси (Натури) зерна

Натура зерна - це вага будь-якого об'єму зерна. Тому її часто називають об'ємною вагою зерна, на відміну від ваги 1000 насінин. Різні домішки, як правило, легші, ніж зерно. Вони погіршують якість і знижують натуру зерна. Підвищена вологість теж знижує натуру.

Що вищий показник натури, то кращі сумарні якості зерна, і навпаки. Але, натура може іноді дати неправильну сумарну оцінку зерна. Дрібні та биті зерна, а також дрібні важкі домішки, які знаходяться в проміжках між зерном, підвищують натуру, але погіршують якість.

Визначають натуру зерна пшениці, жита, вівса, ячменю, насіння олійних соняшнику.

Для цього використовується пурка з об'ємом склянки 1 л. Натура виражається числом грамів зерна в об'ємі 1 л.

Натуру обчислюють із точністю до 0,5 г. Допустимі відхилення у двох паралельних визначеннях натури одного зразка не повинні перевищувати 5 г, а для вівса і соняшнику - 10 г.