Описание
Набор предназначен для определения содержания редуцируемых сахаров, сахарозы, оксиметилфурфурола, общей кислотности, амилазной (диастазной) активности, пади, примесей крахмальной патоки, крахмала и муки согласно “Правил ветеринарно-санитарной экспертизы меда и продуктов пчеловодства.
Состав набора:
Медь сернокислая – 2 х 6,9 г
Сегнетовая соль – 2 х 34,6 г
Калия йодид – 2 х 25 г (2 х 0,5 г)
Крахмал растворимый - 25 г
Натрий серноватистокислый (тиосульфат натрия) 0,1 моль /дм3 стандарт-титр - 1 ампула
Натрия гидроксид стандарт-титр 0,1 моль/дм3 – 1 ампула
Натрия гидроксид – 3 х 10 г
Фенолфталеин – 1 г
Резорцин – 1 г
Натрия хлорид – 0,58 г
Йод кристаллический – 2 х 0,25 г
Свинца ацетат – 12,5 г
Йод 0,1 моль/дм3 раствор – 10 мл
Метиловый оранжевый - 0,1 г
Бария хлорид - 5 г
Танин – 0,5 г