Опис
Набір призначений для визначення вмісту цукрів, що редукують, цукрози, оксиметилфурфуролу, загальної кислотності, амілазної (діастазної) активності, паді, домішок крохмальної патоки, крохмалю та борошна згідно “Правил ветеринарно-санітарної експертизи меду та продуктів бджільництва”.
Склад набору:
Мідь сірчанокисла - 2 х 6,9 г
Сегнетова сіль - 2 х 34,6 г
Калію йодид - 2 х 25 г (2 х 0,5 г)
Крохмаль розчинний - 25 г
Натрій серноватистокислий (натрію тіосульфат) 0,1 моль /дм3 стандарт-титр - 1 ампула
Натрію гідроксид стандарт-титр 0,1 моль /дм3 - 1 ампула
Натрію гідроксид - 3 х 10 г
Фенолфталеїн - 1 г
Резорцин - 1 г
Натрію хлорид - 0,58 г
Йод кристалічний - 2 х 0,25 г
Свинцю ацетат - 12,5 г
Йод 0,1 моль/дм3 розчин - 10 мл
Метиловий оранжевий - 0,1 г
Барію хлорид - 5 г
Танін - 0,5 г