Прилад для визначення пористості хліба Журавльова

Призначений для визначення пористості хліба за методом Зав'ялова.

Прилад складається з калібрувального циліндра, виштовхувача, склянки і ножа. Дозволяє з буханки хліба або батона вирізати певний обсяг і за результатами зважування вирізаного шматочка провести розрахунок пористості хліба.