Опис
Призначений для механічного замішування тіста при визначенні кількості та якості клейковини в зерні та борошні при масі замісу борошна 0,01…0,05 кг, згідно ДСТУ ISO 21415-1:2009, ДСТУ 3768:2010 та ДСТУ 3768:2019, (ГОСТ13568.I-68 и ГОСТ27839-88).
Продуктивність роботи, заміс/год., не менше - 40
Тривалість замісу, с., не менше - 35
Частота обертів системи змішування (хол. хід), об/хв - 600±60
Система автоматичного дозування води, мл. - 14/17/20 (±2%)
Встановлена потужність, Вт (не більше) - 250
Напруга живлення, В - 220
Габаритні розміри, мм 300х230х310
Маса, кг - 19,3